炊き込みご飯&茶碗蒸し

いいですね、こんな和食。
炊き込みご飯はキノコを中心に芽ヒジキ･油揚げ、そしてショウガ。
このショウガ風味が食欲をそそります。
茶碗蒸しは久々に蒸し器で作りました。
いつもはレンジなんだけど…。
後片付けは大変だけど、蒸し上がりは断然よいです。
具はユリネ･かまぼこ･ミツバでシンプルです。
私、茶碗蒸しに鶏肉とかお魚入れるの嫌いなんです。
柚子の香りが上品です！