ほうれん草のキッシュ

　　

■ほうれん草のキッシュ
■ペペロンチーノ
■カボチャのスープ
■焼きバナナ・カラメルソースかけ

今夜は全快祝い。イタリアンフルコース。
メインは、ほうれん草のキッシュ。
パイ生地は、もちろん(?) 市販の冷凍パイシート。
具は、ほうれん草・エビ・ベーコン。
小さめのパイ皿がないので、お皿で代用。
なんだか厚みのあるキッシュが出来上がりました(笑)

パスタはアッサリとペペロンチーノ。
カボチャのスープも牛乳を使わずに、コンソメスープで煮ただけ。
せっかく家で作るのだから、カロリー控え目・食べすぎないようにネ。

でも少しだけ甘いものが欲しくて…。
バナナをバターで焦んがり焼いて、最後にブランデーで風味づけ。
カラメルソースをかけて出来上がり！
ただ、ダンナには不評。温かいバナナはどうも苦手なんだって。
文句言う暇あるなら、エスプレッソでもいれたら！！