カルビ丼

■カルビ丼
白ご飯の上に、ほうれん草・モヤシ・ピーマン・赤パプリカ。
おろしニンニクを加えたタレに漬け込んだカルビ。
フライパンに入れたとたん、香ばしい匂いに包まれる。
野菜タップリでバランス良し！

■レンコンとゴボウの梅肉和え
■白菜と人参・スルメ・柚子のもみ漬け
■シジミのお味噌汁

・・・

三連休の最終日、母からの電話。
「大変なことになった…」
それは誰も予想しなかった突然の死でした。
「なんか指が腫れてねぇ」と…。
それが３日後に死につながるとは誰が想像できたでしょうか。

悲しい悲しいお別れでした。みんな、いっぱい泣きました。
それでも今日から日常の生活に戻る。
『残された日々を懸命に生きる』、喪主であるおじの挨拶のとおりに…。

イカジャガ

■イカジャガ
肉ジャガのイカ版。
でも和風ダシじゃなくて、コンソメと白ワインで洋風に。
ニンニクと赤唐辛子も効かせて。
玉ネギもトロトロで、かなり私好み。

■タケノコの照り焼き
■ささ身のゆかりマヨ和え
■シイタケと焼き海苔のにゅうめん

----------

今、龍野の街では「レトロな龍野。ゆらり、ぶらり。」をキャッチフレーズに、
『オータムフェスティバルin龍野』が開催されています。
ゆらり、ぶらりとイベントを楽しみながら、古い町並みを紅葉谷の紅葉を散策する。
いつもはヒッソリとしている街ですが、桜と紅葉のシーズンは活気づきますね。

知人が出店しているイベント目当てに出かけました。
料理上手な知人は「ネパールカレーとフォーの店」で参加。
ネパールカレーとスープのセット、牛スジフォーとサラダのセット。
どちらのセットも５００円でお得。いいえ、それよりも美味しい！！
今まで美味しいと思えるフォーに出会わず、あまり興味のなかったお料理。
和風ダシをベースに牛スジの旨味が加わったフォーは、すごく美味しい。
そしてネパールカレーは人生初。添えられたライスはタイ米で本格的。
私、「お米は日本米だろう」という思い込みがあったのですが、
このネパールカレーにはタイ米が合います。
帰り際に「あとでレシピ教えてネ」とお願いしました(笑)。

オータムフェスティバルは明日が最終日です。
たつの市近郊にお住まいの皆さん、ぜひお越しくださいね。

フワフワ卵の鶏あんかけ

■フワフワ卵の鶏あんかけ
ちょっと、あん作り失敗。
もっとトロミをつければよかった…。
そして食べ終わってから、
キッチンに鎮座しているブロッコリーに気付く。
あっ、盛り付けるの忘れた！

■ジャガイモの山椒炒め
■大根とワカメ・リンゴのサラダ 梅ドレッシングがけ
■シイタケのにゅうめん

----------

３連休ですね～。いいお天気ですね～。
でも、すっごい金欠なんですね～～～。
行楽とは無縁の我が家(涙)。

Deutsch & English

今週から英会話レッスンを再開。
諸事情で金曜日のドイツ語会話が木曜日に変更。
そうなると英会話に続きドイツ語の授業になるので、
勢いで続けて受けることになりました。
私って、先生のお小遣い稼ぎにスゴク協力的！

しかしショックだったな。
１ヵ月半のブランクで、見事にヒアリング力が落ちている。
ドイツ語の復習だけでアップアップなのに、英語もしっかりやらなきゃ。
しかし、私はいったい何を目指しているのか？
疑問に感じる今日この頃でもあります(笑)。

＊晩ごはん…テキトーお鍋

人間ドック

今年も人間ドックの季節がやってきました。
夫の会社は、配偶者も人間ドックを受診することができます。
とてもありがたい制度なので、毎年受診するようにしています。
欲を言えば、自己負担額を無料にしていただければ…。
最初は無料だったのに数年前から２０００円、今年は４０００円です。
まぁ、健康保険組合も財政が厳しそうなので仕方ありませんね。

なんとなく今年も健康優良児の予感(笑)。
一番恐ろしいのは体脂肪の増加かな。
もしかしたら今回は要注意かも！

＊晩ごはん…サバの塩焼き・白菜とツナの煮物・レンコンのきんぴら・粕汁

鶏もも肉の照り焼き

■鶏もも肉の照り焼き
皮をパリパリに焼くには動かさないのがコツ。
ようは放っておけばいいわけですね(笑)。

■水菜と油揚げの煮物
■カブのもみ漬け
■エノキのかきたま汁

夫の帰国に合わせて、お義母さんから野菜が届く。
産地偽装の心配がない安心野菜です。
シシトウは軽く炒めてお塩をパラッと。
水菜はシンプルに油揚げと煮物に。
カブと人参はキュウリと一緒に塩もみに。

小野リサ

小野リサ／ボッサ・アメリカーナ・ツアー２００７の大阪公演に行ってきました。
ただいまリサさんはご懐妊。安定期に入る11月までの公演は延期のようです。
でも、リサさんの赤ちゃんって幸せですよね。
あんな素敵な声で子守唄を歌ってもらえるんですよね。
やっぱり子守唄はボサノヴァ？

コンサートでリサさんがお話されていましたが、
ボサノヴァって頑張って歌わないそうです。
たしかに“ささやく”ように歌われていますもんね。
それが聞く方にとっては“癒し”なんですね。
コンサートホールは、とても心地良い空間に変身。

21日にはNewアルバムが発売されます。
夫はさっそく予約をしていました。

天使の梯子

天使の梯子
村山　由佳　Murayama Yuka
（集英社）

『天使の卵』、待望の続編！　愛を失った歩太と夏姫は、再び愛を取り戻すことができるのか。そして中学の担任教師だった夏姫にどうしようもなく惹かれていく慎一。傷ついた３人が織りなす切ない愛のドラマ。
＜出版社からの内容紹介文＞

じつは最初に『天使の梯子』を借りて前作があると知り、
あわてて『天使の卵』を借りた次第。
結果として『天使の梯子』だけを読んでも大丈夫。
でも『天使の卵』を読んでからのほうが感情移入しやすいかな。
前作は歩太の視点で、こちらは初登場の慎一の視点。
慎一には分からない夏姫の過去を（私が）知っているだけに、夏姫の一言が重い…。
そして歩太の存在にハラハラする慎一。
たしかに“切ない”という表現がピッタリだと思った。

サバの味噌煮

■サバの味噌煮
■大根とキュウリのゆずポン酢和え
■レンコンのきんぴら
■エノキと玉ネギのかきたま汁

夫が帰国しました。
和食が恋しいかなと思ったのに、「全然」だって。
なーんだ、それならコッテリ洋食にするんだった。
私だって実家でアッサリお魚が続いて、少し飽き飽きしていたんだから。
明日はお肉食べようっと(笑)。

gehen（歩く）

父は会社への往復を歩きに変えたようです。
まぁ、数百メートルしか離れていないのですが。
それでも一日２往復、しかも夜の帰りは遠回りしているそうです。
夕食後は腹筋とランニングマシンと、メタボ解消に頑張っています。

で、私も見習うことにしました。
じつはＰＣインストの教室は同じ自治会にあるんです。
今日、歩いてみたら片道１０分でした。
午前と午後で２往復なので計４０分。
車で行くより、ずっといいでしょ。

書いてみるものね

『亭主元気で留守がいい』って名言だと思う。　←ふっる～
心の底から夫の出張を喜んで、昨日ウキウキ気分でブログに書いたら…。
「ブログ見たんだけど、明日ランチしない？」とmikoriさんからお誘いが。
ちょうど(?)mikoriさんも、皆さんお出かけで一人らしい。

mikoriさんに会うのは何年ぶり？
でも、お互いにブログをチェックし合っているので、
会話がさかのぼることはない(笑)。
嬉しいことにmikoriさんちの建て替えは、私の実家の工務店だし。
本当に、ありがとうございますっ！！
せっかく美味しいお店に行ったのに、
おしゃべりに夢中で、あまり味わえなかったかも(汗)。
また機会を作って行きましょうね～。

----------

バイパスからの帰り道に美味しいパン屋さんがあります。
たま～に通ると必ず寄ります。
昨日の２時過ぎ、夫の朝食用にわざわざ買いに行ったんです。
でも、なんだかお店の様子が変。ブラインドが下ろされている。
「もしかして臨時休業？」と思ったら、入り口に張り紙が。
『本日は完売のため閉店しました』だって。

今日もランチの帰りに寄るつもりだったけど、
昨日の例もあるし、朝、夫を送った帰りにノーメイクで寄りました。
ランチの帰りに通ったら、しっかり閉まっていました。
朝、買っておいて良かったわ～。
それにしても人気あるのね。商売繁盛で何よりです。

Deutschland（ドイツ）

明日から夫はドイツ出張。
久しぶりのder Urlaub(=Vacation)に私もニンマリ。

ところで出張先のシュトゥットガルトのお天気はSnow。
（ちなみにドイツ語で雪は“der Schnee”だそうです）
今も手袋やマフラーを引っ張り出しています(笑)。

私は食費・水道代節約のため、明日から実家に帰ります。
って、数百メートル離れているだけなんですが(笑)。

天使の卵

天使の卵
村山　由佳　Murayama Yuka
（集英社）

そのひとの横顔はあまりにも清洌で、凛としたたたずまいに満ちていた。19歳の予備校生の“僕”は、8歳年上の精神科医にひと目惚れ。高校時代のガールフレンド夏姫に後ろめたい気分はあったが、“僕”の心はもう誰にも止められない。19歳の予備校生・歩太と、8歳年上の精神科医・春妃。春まだ浅き日の予感にみちた出会いから、衝撃のエンディングまで、せつなくひたむきな青春の恋を描く話題作。第6回小説すばる新人賞受賞作。
＜出版社からの内容紹介文＞

すでに映画化されたらしく、今さらですが読んでみました。
評判は上々のようですが、私には…。
こんな恋愛に感動できるほどピュアな人間ではないのかも(笑)。
それに、『死』で繋がる話は好きじゃないので。
ただ、すごく読みやすい本です。（むしろ物足りないくらい）

根菜のきんぴら

■根菜のきんぴら

レンコン・ゴボウ・人参・ピーマン。
またもや赤唐辛子を入れすぎる。

■サバの塩焼き
■ほうれん草と菊菜・キノコのポン酢醤油和え
■野菜の粕汁

今夜はポン酢醤油和え。
だし汁とお酒で割って、あっさり目に仕上げました。
今夜は和食ですね。

----------

昨日・今日と気持ちのいい青空が続きますね。
でも今日は立冬。
これから、どんどん寒くなるんですね。
早く紅葉も進まないかな。

チキンクリームシチュー

■チキンクリームシチュー
■ブロッコリーのゴマ和え
■リンゴとクリームチーズのサラダ

見事に失敗作となったクリームシチュー(涙)。
丁寧にホワイトソースを作り、あとは具材を入れて軽く煮るだけ。
ふと気付いたときは、時すでに遅し！
グツグツ煮えたシチュー、しかも焦げ付いているし。
おこげが人気なのは炊き込みご飯だけ？
ホワイトからかけ離れたシチューが出来上がりました。

菊菜とシメジのサッと煮

■菊菜とシメジのサッと煮

なんてことはない煮物ですけど…。
菊菜の色が変わらないよう、すぐにお鍋ごと冷やします。
あと、お醤油は薄口で！

■牛肉の甘辛炒め
■白菜と人参・三つ葉のゆずポン酢和え
■豚肉入りキノコ汁

今夜は白菜を『馬路村のゆずポン酢』で和えました。
そろそろ飽きたかな？

買い物から戻ると、宅配便の痕跡が。
お義母さんから野菜が届いたようです。
うー、ほとんど今日の買い物は無用じゃん。

柿と水菜のサラダ

■柿と水菜のサラダ

柿の美味しい季節。
デザートとして、そのまま食べるのもいいけど、
サラダや白和えにも合いますよ。
ドレッシングは、もちろん『馬路村のゆずポン酢』です。

■ブリの塩焼き
■高野豆腐とカボチャ・シイタケの含め煮
■大根と人参のお味噌汁

「昨日、漁港のお祭りでね。漁師さんがお休みだったんですよ。
だから、今日はお魚の種類が少なくって。悪いね」と、お魚屋さん。
ブリ、鮭、イワシ、太刀魚。 That's all!!

含め煮は、シイタケだけ別に甘辛く煮ました。
薄味のシイタケは美味しくない…ですよね？

----------

ＰＣインストの日。
年賀状作成になると、がぜん皆さんのやる気が違う(笑)。
午前も午後も、終了時刻を過ぎても皆さん帰る気が無い。
今日は私も疲れました。

カキフライ

■カキフライ
■ワカメと大根のゆずポン酢和え
■焼きタラコ奴
■豚肉と根菜のお味噌汁

「人の褌で相撲を取ってるな～(笑)」と夫。
じつは、カキフライはスーパーで購入。
揚げ物が面倒な日もあるんです。
でも、カキフライ食べたいし…。

先日の法事で『馬路村のゆずポン酢』をいただきました。
日々、大活躍です。
ドレッシング代わりに使うことが多いですね。

----------

この週末、夫は３連休でした。
金曜日は神戸へ買い物に。
雑貨屋さんは、すでにクリスマスモード。
しっかり乗せられましたね(笑)。

今日は、ようやく扇風機をしまいました。
もうオブジェ化して気にならない！
今年の暑さは長いのでタイミングが難しいですね。

１１月になると、チラリと大掃除が頭をかすめる。
今年も換気扇は夫が頑張ってくれるそうです。
１１月後半から少しずつ始めたいですね。

神戸市立森林植物園

今年の紅葉はどうでしょうか？
あまり条件が良いように思えないのですが…。

『神戸市立森林植物園』に行ってきました。
植物園全体が色づくのは、もう少し先でしょうね。
でも、暖かくて気持ちの良いお天気です。
ノンビリと、寝転んで青空を眺めるのもいいのでは。