ホテル花小宿(1)

あぶく銭が入ったのでプチ旅行。貯めないところがウチ流かな(笑)

有馬温泉にある“ホテル花小宿”に泊まりました。
ココは2003年にも泊まっています。
『かまわれない快適さ』をコンセプトに、必要以上のサービスを省いています。
あまり人付き合いが得意でない夫には、ヒジョーに有り難いサービスです。
お部屋に通されて、仲居さんにお茶を煎れていただきながら世間話なんて、
夫にとっては苦痛以外の何物でもありません(笑)
また、全部で9室という小ささもお気に入りの一つです。

午後3時にチェックイン後、そそくさと“カフェ・ド・ボウ”へ。
有馬温泉へは宿泊・日帰りと何度か来ていますが、
ほとんど御所坊グループにお金を落としています。
探せばイロイロお店もあるのでしょうが、
手っ取り早いというか、信頼しているというか…。
店内は、楽しい旅の始まりの人や今から現実に戻る人で満席。前者の私は、気分も上々!!

花小宿には2つの家族風呂がありますが、御所坊のお風呂も利用できます。
夕食前に軽く御所坊の温泉につかり、さほど疲れていない体を癒します。
これも旅の醍醐味ですから…。

花小宿の最大の楽しみはお食事です。
私たちは部屋食が好きではありません。
冷たいものは冷たいまま、熱いものを熱いまま、
タイミング良く出すには部屋食では無理だからです。

メインダイニング旬重でいただくお食事は、
とことん素材にこだわり、かまどで炭火焼きされる食材たち。
オープンキッチンでいただくお食事はホント愉しい!!

キノコの炊き込みご飯

■キノコの炊き込みご飯
豚肉を入れてコクを加えました。
明日、楽をするために多めに炊きました(笑)

■ホタテのバター炒め
■里芋の煮物
■粕汁

ちょっと在庫整理に入ったので、同じ食材が続きます。
明日から晩ごはん作りは小休止です!!

牛肉巻き

■牛肉巻き
この手の料理が苦手なことが、よ～く分かりました(笑)
うまく巻けなくてイライラ!!

■ポテトサラダ 粒マスタード入り
■ワカメと三つ葉の酢の物
■春雨のかきたまスープ

里芋のゴマ煮

■里芋のゴマ煮
コックリ煮込んで、いい感じです。

■ブリの塩焼き
■キノコの海苔和え
■粕汁

梅見

今年も“須磨離宮公園”に梅を見に行きました。

毎年、見ごろを外しています(笑)
もちろん今年も!!
まだ咲き始めですが、澄んだ空気に梅の香りが漂っています。

それにしても今日は寒い。
耳がちぎれそうです。

海鮮フランス料理 尾野

ランチコース　…　￥１７００

◆さつま芋とワイルドライスのスープ
◆真鯛とホタテのポワレ 白大豆・クスクスのトマトソース
◆チョコレートと干し柿のタルト・卵白プリン・ジャスミンティーのムース
◆コーヒー

こんな寒い日には、熱々のスープがホッとします。
ほんのりした甘みは、さつま芋でしょうか。
あまりお魚が得意じゃない私ですが、“尾野”のお魚料理は大好きですね。
デザートは定番の卵白プリンに、今日は干し柿のタルト。
ムースのジャスミンティーの香りでお口がサッパリしました。

<<お店の紹介>>
海鮮フランス料理 尾野
　住所:神戸市垂水区星が丘2-7-13
　ＴＥＬ:078-706-1020

積もりました

おー、もうすぐ3月だというのに!!
この冬一番の積雪です。
でも東に向かうほど、雪の気配が…。
昨日、洗車しなくて良かった～(笑)

味噌煮込み鍋

■味噌煮込み鍋
豚バラ肉・白菜・モヤシ・ニラ・青ネギ・三つ葉・シイタケ・人参。
〆は、おうどんとお餅。
スープは、チキンブイヨン・お酒・ゴマ油にお味噌です。

■大根と人参のなます
■ピーマンとジャコ・松の実の炒め物

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VAIOくんが瀕死です。
今でこそテレビチューナー内蔵のPCなんて当たり前だけど、
当時はVAIOしかなかったのよね。
今では、それも過去の栄光。
ウチのVAIOは“ただの箱”に近づいている(笑)。

ハードディスクドライブがCとDに別れている。
Dドライブは余裕なんだけど、Cドライブの空き容量が無い！
「空き領域が200MBありません。不要なプログラムを削除してください」と
Updateするたびに警告を出される。
そしてディスクのクリーンアップをして、なんとか200MBの空き容量を作る。
もう騙し騙し状態です。

そんなVAIOに、今じゃプリンターのサーバー専用のVAIOに、
おバカな妻はIE7を嬉しそうに入れてしまった。
「空き容量が68MBです。不要なプログラムを削除してください」
これ以上削除しろと言われても、もうOfficeしか…。

けっきょくバスターの2007を削除して、Dドライブに2008を入れ直して急場をしのいだ。
ダンナ様、ナイスアイデアです！！

厚揚げステーキ

■厚揚げステーキ
お豆腐屋さんの厚揚げ。
食べ応えがありますね(笑)。

■レンコンとシシトウのきんぴら
■中華風コーンスープ（昨日の残り）

豚肉と野菜のオイスターソース炒め

■豚ロース肉と野菜のオイスターソース炒め
オイスターソースを探して三千里？
昨日に続き今夜もオイスターソースを使いたい。
近所のダイエーにオイスターソースだけを買いに行ったら、
うそっ、ダイエーが閉まっている。
定休日があるんだ。初めて知りました。
なんだかバカらしくなって、ソース炒めにするつもりでした。
でもヨガの帰り道に小さなスーパー発見！
ようやくGETしました(笑)。

■切り干し大根入り卵焼き
■チンゲン菜のゆずポン酢和え
■中華風コーンスープ

エビ団子のスープ煮

■エビ団子のスープ煮
豚ひき肉とエビ・キャベツ・ニラ・白ネギ・ショウガをこねこね。
スープを作ろうとして、オイスターソースを切らしていることに気付く。
時間は20時を過ぎている。
オイスターソースだけを買いに行くのもね…。
お醤油やらお砂糖で味つけをしてみたのだけど、
ちょっと辛いというか、まろやかさがないというかビミョーに違うんだな。

■里芋のゴマ味噌和え
■高野豆腐のナムル

クラゲのクルミ和え

■クラゲのクルミ和え
炒ったクルミをすり鉢ですって、カッテージチーズ・酒・砂糖・醤油と混ぜ合わします。
カッテージチーズとお醤油って、よく合いますよ。
クラゲのコリコリ感が好きですが、“中国産”に一瞬躊躇。
なんだか嫌な世の中です。

■ブリの塩焼き
■ジャガイモの梅煮
■大根おろし汁

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今年、本厄の夫。
どんなにお願いしてもご祈祷に行ってくれません。
何にもしないのも気持ちが悪いので、
私が氏神様の厄神祭にお餅をお供えしてきました。
どうか無事に一年すごせますように…。

凹んでいます

先週末、我が家の将来のライフプランを考えてみました。
すると、８０歳前後でお金が不足することが判明！
私のほうが長生きするとして、夫の死後は年金も減り…。
二人っきりで老後を乗り切るには、“お金”しか頼れるものがありません。

将来のための貯蓄もせず、今は使いたい放題。
貯めたお金は、「旅行だ」「車だ」とドンドン消えていきます。
まだ先でいいか！と考えていましたが、
夫の給与だっていつ減るか分からないし。
それより短期間で、まとまったお金なんて貯まるわけがありません。

で、真剣に仕事を探すことにしました。
ハローワークとイーアイデムで求人をチェックするのが、毎朝の日課。
すると、さっそくＰＣインストの仕事を発見。
昨日、履歴書を持って面接に行きました。

不採用でした…。
募集要項は、13:30～17:00と17:00～21:00で週２日～。
朝が弱い私としては、願ったり叶ったりの条件。
午後で週２日を希望したら、
「午後は毎日入りたい人が数人あるので。夜なら即採用です」と
完全に足元をみられた感じ。

かなりショックを受けて凹んでいる私に夫が一言。
「もしかして採用されると思ってた？」

そー、そのとおり！！！
だって、この職歴・資格で不採用のはずないと思っていたんだから。
それにしても、勤務時間が合わないことは仕方ないとしても、
資格のバージョンが古すぎると指摘されたことのほうがショック。
今さら取り直すのもなぁ。それに落ちそうだし。　←まったく自信なし
現実の厳しさを思い知らされました。

夫は「気長に探せば～」って言ってくれるけど。
来月から財形１万円増やしたんだから！
仕事見つからなかったら、私のエステと英会話止めるしか手立てがない。

あ～、長引きそうな就活生活。
春物ジャケット、捨てずに置いていて良かった。
でも、体入るかな？？？

サバのピリ辛味噌煮

■サバのピリ辛味噌煮
味噌煮と作り方は同じです。
お魚を盛ってから、少し煮汁を煮詰めてかけるのですが、
煮詰めるときに少しだけ豆板醤を加えます。

■ポテトサラダ
■白菜の辛子入り酢の物
■お豆腐とエノキ・ワカメのお吸い物

母が近所の仕出し屋さんから、いなりずし８個入りを２０パックもらったそうだ。
理由は聞いたけど忘れたらしい(笑)。
まぁ、理由はどうであれ、いただける物は素直にいただいておこう。

チヂミ

■ちぢみ
タコとキムチ・ニラのチヂミ。
薄力粉と上新粉で生地を作るんですね。
ちゃんとしたチヂミって、食べたことがないんですよね。
つけダレは、ラー油入りのピリ辛。

■三つ葉とサニーレタスのサラダ
■コンニャクとゴボウのピリ辛炒め
■春雨と白菜の中華スープ

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夫が３日間の研修を終えて帰ってきました。
人生80年として、残り40年の生き方を考える『ライフデザイン40』という研修です。
より良い老後を送るために、今からより良く生きましょうというコンセプトです。

会社生活の充実はもちろんのこと、健康や家族のこと、
ライフワークを見直し、そして経済面のプランニングまで。
今、二人で家計簿を見直しています。

マーボー春雨

■マーボー春雨
タケノコを細切りにすべきだった…。

■ブロッコリーとカニカマのおかか和え
■お豆腐とワカメ・シメジのお味噌汁

じつは、もう一品作る予定でした。
たしか野菜室にカボチャが残っているなと思って。
触れたとたん、ゴミ箱行き。思い出したくない感触です。
もう他に作る気もおきなく、箸休めはたくさんあるから許してもらおう。

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年末以来の入念お掃除。
こんな季節でも、動くと汗ばむのよね。

鶏もも肉のクリームコーン煮

■鶏もも肉のクリームコーン煮
クリームシチューじゃないです。ほとんど一緒ですけど。
市販のクリームコーン缶を使うので簡単です。
皮目からパリっと焼くソテーの場合は別ですけど、
煮込むときは高カロリーの皮ははがします。
家庭料理は健康のことも考えないと…。

■ジャガイモ団子
■白身とブロッコリーの炒め物
■ほうれん草とソーセージのスープ

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２週連続でサボったエアロビに行ってきました。
体が重い…。

カキの炊き込みご飯

■カキの炊き込みご飯
■ほうれん草と人参・カニカマのゴマ醤油和え
■だし巻き卵
■お豆腐と油揚げ・ワカメのお味噌汁

おこげも美味しい炊き込みご飯。
カキの旨味もあいまって、さらに美味しい。

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今日は立春。春の始まりですね。
現実は厳しい寒さですけど。
我が家の庭ではスノードロップが咲きそうです。

「辞めてやる」と思ったＰＣインストも、喉元過ぎれば何とやら(笑)。
ところで皆さん、いろいろ興味を持たれるのはいいのですが、
理解できていますか～？ それって役立ちそうですか～？
老婆心ながら…。

恵方巻

■恵方巻
■焼きイワシ
■カブの山椒風味和え
■お豆腐とシメジ・ワカメのお吸い物

スーパーの巻き寿司コーナーはスゴイ人だかり。
関西の認知率は９７．８％、食べた率は６９．４％。
人だかりができるのも納得ですね。

今年の恵方は南南東、しゃべると福が逃げますからね。
冷戦状態の夫婦にはちょうどいい！

お多福

『多くの福を呼んで来ておくれ～！』
節分なので鬼さんの生菓子を買いたかったのですが、
売り切れでした～。

私、丸顔と鼻が低いところはお多福さんに似ているかも(笑)。
満面の笑顔に、思わず「ごめんなさい」と謝ってしまう。
でも食べちゃうんだな…。

ブリの味噌風味焼き

■ブリの味噌風味焼き
ブリを赤味噌・柚子等で漬け込んで焼きます。
フライパンにクッキングシートを敷いて焼くと焦げ付かないんですね。
フライパンも汚れないし、いい手ですヨ。

■厚揚げと水菜の煮浸し
■きんぴられんこん
■ナメコとお豆腐のお味噌汁