豆腐ステーキ・ニラソース

■豆腐ステーキ・ニラソース
たとえば昨日の帆立など、ビニール袋の中で小麦粉をまぶすのですが、
「たぶん無理だろうな」と思いながら、お豆腐も試したら…。
やっぱり崩れそうになって止めました。横着はダメですね。

ニラソース用に、大量のニラを刻みました。
ただいま、家中にニラの臭いが充満しています

■カボチャのそぼろ煮
■温泉卵

ちょっと手抜きです。
温泉卵は買ってしまいました。
お詫びにタレは作りました。