三色丼

■三色丼
母の三色丼は、甘辛牛肉と炒り卵・ほうれん草のゴマ和えでした。
いつも、ほうれん草→卵→牛肉の順で食べていました。
好きなものは後から食べるタイプです(笑)。

そんなことを思い出しながら、せっせと鶏そぼろ作り。
パラパラになるまで根気よく混ぜ続けます。けっこう疲れました～。

■タケノコのチーズ焼き
■お豆腐のお吸い物